为弘扬中华传统饮食文化,增进亲子情感交流,在母亲节来临之际,“民生微实事”公益服务项目——“益童”陪伴,霞边少儿成长营于5月10日精开展"感恩母爱,花馍传情"霞边亲子传统美食之花馍制作活动,吸引了10余组家庭参与,通过创意面点传递对母亲的感恩与祝福。
“花馍,又称“面花”,是我国黄河流域流传千年的民间艺术,2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。其中,山西闻喜花馍以其造型精美、工艺考究而闻名,其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产保护名录。”
活动伊始,社工简单讲述花馍的文化溯源,并通过视频介绍让大家更深入地了解非物质文化遗产山西闻喜花馍。
随后,社工简单演示玫瑰花馍的制作技巧:揉面、擀皮、叠瓣、塑形……看似简单的步骤蕴含着手工的温度。
家长与孩子们分工协作,妈妈们负责和面、分剂子,孩子们则专注地擀皮、塑形。
孩子们在妈妈指导下,将五片面皮错落叠放,再用筷子在中间轻轻一压,一朵含苞待放的玫瑰雏形就呈现出来。
活动最后孩子们将亲手制作的玫瑰花馍献给妈妈,并送上节日的祝福,场面温馨而欢乐。
本次活动不仅锻炼了孩子们的动手能力,让亲子家庭体验到传统面食制作的乐趣,更以美食为纽带,为母亲节增添了浓厚的文化韵味与温情氛围。